Des recettes de detox water qui nous font du bien

De l'eau, des fruits, pas de sucre, la detox water est idéale après les fêtes. Photo par congerdesign

Plébiscitée après les fêtes mais aussi à n'importe quel moment de l'année où notre corps a accumulé les toxines, la detox water est la boisson saine du moment à préparer chez soi avec des rondelles de fruits ou de légumes bios et de saison.

Agrémentée le plus souvent d'herbes aromatiques pour donner encore plus de saveurs, cette eau aromatisée a tout bon ! Avec elle on fait le plein de vitamines et de fraîcheur. A siroter tout au long de la journée, cette boisson permet un nombre infini de combinaisons.

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Salade estivale perlée aux crudités et melon

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En repas par journée caniculaire ou en entrée fraîcheur légère avant un repas, je vous propose aujourd'hui ma salade estivale perlée aux crudités et melon. Et si aux petites billes on ajoutait des grandes billes de mozzarella ? Bonne idée... Un petit tour au jardin et voilà que d'autres billes rouges, nos jolies tomates cerises, se joignent aux premières, et appellent encore le concombre et le melon en renfort. Et comme j'adore le vinaigre balsamique, c'est sous sa forme blanche de condiment que je l'ai choisi pour assaisonner cette salade.